От всички изложени по-горе ползи не е изненадващо, че в проучване на Харвардския университет хората, които са яли пет или повече моркови на седмица, са по-малко склонни да страдат от инсулт, отколкото тези, които ядат само един морков на месец или по-малко.

Най-младите и крехки моркови се замразяват най-успешно след бланширане.

Платени ПубликацииРекламаНай-новотоЗащо да се регистрирамНай-често задавани въпросиКонтактиРазмяна на линкове

Проучванията показват, че диетите с високи каротеноиди са свързани с по-малък риск от сърдечни заболявания.

Повечето от нас смятат, че зеленчуците са най-полезни сурови. Скорошно изследване открива учудващия факт, че чрез готвене се повишава полезното действие на морковите. Изследването, ръководено от Университета в Арканзас, е съсредоточено върху сравнението между антиоксидантната активност на суровите и сготвените моркови. В резултат сготвените на пюре моркови не само запазват хранителните си стойности, но дори съдържат повече здравословни качества от суровите.

При недостиг на азот се забавя растежът на листата, но едностранното му внасяне в големи количества влошава съхраняемостта и вкусовите качества на кореноплодите. Фосфорът е особено необходим на младите растения. Недостигът на калий повишава чувствителността на растенията към болести.

Тагове: витамини в морковите морков отглеждане на моркови поливане на моркови сортове моркови събиране на моркови Източник: Практическо зеленчуково производство

За да се получи добър здравословен ефект е морковите добре да се консумират сурови моркови.

Не понася преовлажняване на почвата, в резултат на което кореноплодите загиват. При резки изменения на почвената влажност кореноплодите се напукват. Много отрицателно реагира на засенчване – нуждае се от добро слънчево греене.

Листата се добавят към салати или чайове. Основната стойност е плътен, сочен, сладък корен зеленчук със специфичен аромат.

Познати с полезното си действие срещу ултравиолетовата радиация, морковите имат важно значение и при лечението на сърдечносъдови заболявания и при превенцията на инсулта, като средство за защита от инфекции при рани и белези, за защита на детската кожа, за прочистване на дебелото черво и промиване на токсините.

Морковете почистват зъбите и устата си. Те отстраняват плаки и частици от храна, като четки за зъби или паста за зъби. Морковите стимулират венците и задействат много слюнки, които, алкално, балансират киселинно образуващите бактерии, образуващи кухини.

Кашкавалът в магазините безбожно скъп, но за сметка на това – фалшив

Моля, прочетете текста на нашата ПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ до край и направете своя избор.ПРИЕМАМ ВСИЧКИПОЛИТИКА ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ